Maitriser son prix de revient en grandes cultures

Prix de revient en grandes cultures

Public visé:
Agriculteurs en grandes cultures – ouvert aux autres filières

Objectif :
- Comprendre les enjeux économiques et stratégiques de son
exploitation associés aux risques de production : ajustement du
niveau de production, répercussions sur le prix, aléas climatiques,
investissements imprévus, changements de pratiques,
diversification...
- S'approprier une méthode de pilotage et de prise de décision sur la
ferme, qui tient compte des risques identifiés

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
27 mars 2024 : Comprendre l'intérêt du calcul du prix de
revient et son fonctionnement - ainsi que les impacts des
questions autour du travail et du raisonnement des
investissements dans le prix de revient
1- Le métier d'agriculteur.rice : compétences engagées et
différents types de risques auxquels faire face
2- Travail sur la composition du prix de revient
3- Intégrer la valorisation et le temps de travail, ainsi que les
équipements
4- L'affectation des charges aux différents produits ou ateliers
5- La répartition des charges sur le prix de revient

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.