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Transformer des plantes aromatiques en produits alimentaires

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Créée par Agribio 04

Transformer des plantes aromatiques en produits alimentaires

Objectif :
• Connaître la réglementation en vigueur sur la transformation des plantes et la commercialisation des produits transformés
• Appréhender les bonnes pratiques de récolte-cueillette, transport et pré-traitements
• Maîtriser les technologies de fabrication et de conservation
• Choisir les matériels de transformation

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Infos complémentaires
Durée de formation 1 jour(s)

Date limite d'inscription
01/01/0001

Tarifs

Plus de renseignements
Mégane Véchambre
conseillerppam@bio-provence.org
Agribio04

Conditions générales
de formation
Dates, lieux et intervenants
28/11/2023
09:00 - 17:00 (7hrs)
PACA, à définir
04300
CFPPA Florac
29/11/2023
09:00 - 17:00 (7hrs)
PACA, à définir CFPPA Florac

Organisateur(s)
Agribio 04