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Produire ses semences potagères : de la biologie des plantes à la production, réglementation et biodiversité

Cette formation sera suivi d'une journée pratique chez Jean Luc Danneyrolles à l'automne 2017

Objectif: Apprendre à produire ses semences potagères : biologie des plantes, production, tri, récolte. Maîtriser les grands principes, acteurs et enjeux juridiques autour des semences, pour suivre l'actualité et connaître les leviers pour poursuivre les actions d

Déroulé :
Mercredi 08 février

9h à 12h30 : biologie des plantes et botaniques
Présentation du potager d'un curieux.
Brève histoire «  jardin ,agriculture : du croissant fertile à bayer monsanto ».
Histoire légumière , centre de biodiversité (Vavilov)
Les principales grandes familles légumières
Botanique, calendrier de culture, récolte, méthode de tri.

13h30 à 17h00 : Sélection, conservation et itinéraires techniques
Observation de graines
sélection conservatrice, la maintenance variétale
Reprise Itinéraire agro-écologique de trois espèces « de la semence à la semence »
-la laitue (lactuca sativa) autogame annuelle astéracée
-une courgette ou une courge(cucurbita sp) allogame annuelle
-une carotte de votre choix apiacée bisannuelle allogame
État actuel de la semence alternative et dynamique en cours
Bilan, échanges

Jeudi 16 février
9h à 13h00 : le contexte et la réglementation autour des semences
Contexte en 2016 et panorama des différents acteurs en jeu : entreprises, institutions, organisations paysannes au niveau français, européen et international.
Un corpus en mouvement : le droit, fruit d'un rapport de force.
Quelles sont les différents pans réglementaires en jeu : Commercialisation : un catalogue ? Des catalogues ? Quelles différences entre amateurs et professionnels ?

14h00 à 17 h00 : Juridique, ressources et travail en réseau
Droit de Propriété Intellectuelle : le COV et le Brevet. La notion de domaine public.
Les ressources génétiques : qu'est ce que c'est ? + les questions sanitaires
Les ouvertures et espaces de travail pour un collectif travaillant des semences paysannes et les dernières évolutions (ex : loi biodiversité)
Présentation du réseau Edulis (réseau semence paysanne en PACA) par Caroline d'Yvoire (GRAB) et échange avec les stagiaires

Méthodes pédagogiques et moyens matériels :
- Approches théoriques et échanges entre participants, jeux pour comprendre les aspects réglementaires
- Interrogations des stagiaires sur leurs pratiques et le travail collectif
- Atelier d'observations de graines
- Atelier en petit groupe de construction d'itinéraire technique

Infos complémentaires
Durée de formation 2 jour(s)

Tarifs
Non agricole : 175€
Formation prise en charge pour les stagiaires eligibles VIVEA
L’inscription est indispensable. Elle est effective dès réception du bulletin d’inscription (joint) et du chèque de caution.

Plus de renseignements
Oriane Mertz
conseillermaraichage13-84@bio-provence.org
Civam bio du Vaucluse / Agribio 84

Repas partagé, chacun amène un plat à partager avec le groupe

Dates, lieux et intervenants
2017-02-08
09:00 - 17:00(7hrs)
Maison de la Bio, 255, Chemin de la Castelette. Coordonnées GPS : N 43° 54′ 30 – E 4° 52′ 55
84911 Avignon
Jean Luc Danneyrolles (potager d'un curieux), Emilie Lapprand (réseau semences paysannes) et Caroline D'Yvoire (GRAB)
2017-02-16
09:00 - 17:00(7hrs)
Maison de la Bio, 255, Chemin de la Castelette. Coordonnées GPS : N 43° 54′ 30 – E 4° 52′ 55
84911 Avignon
Jean Luc Danneyrolles (potager d'un curieux), Emilie Lapprand (réseau semences paysannes) et Caroline D'Yvoire (GRAB)

Organisateur(s)
Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse


Financeur(s)
VIVEA