Conduire un rucher en agriculture biologique

Objectif :
Acquérir les méthodes et connaissances techniques et règlementaires de base pour la conduite d'un rucher en agriculture biologique.

Contenu :
Jeudi 8 octobre :
Matinée (9h-12h30) : Introduction à l’apiculture
- Conduite technique du rucher :
- Maintenir et développer son cheptel
- Choisir ses emplacements et zones de butinage
- Gérer les phénomènes d’intoxication
- Choisir des ruches et autres matériels de rucher
- Gérer les cires
- Rechercher une alimentation saine et de qualité
- Conduire une gestion sanitaire intégrée du cheptel
- Récolter le miel
- Les productions annexes (pollen, gelée royale, propolis…)
- Gérer sa miellerie
- Difficultés rencontrées au cours d’une conversion à l’AB
- Présentation du rucher « Le Jas des Abeilles »

Après-midi (14h-17h30) : pratique au rucher (en fonction de la météo) /en miellerie
- Mise en application au rucher de certains aspects abordés le matin (à préciser en fonction de la météo et du souhait des participants) :
- Evaluation de l’état général de la colonie et diagnostic pré-hivernage
- Visite technique d’une miellerie


Mercredi 14 octobre :
Matinée (9h-12h30) : Formation théorique en salle
- Exigences règlementaires générales de l’apiculture
- Exigences règlementaires de l’apiculture biologique :
- Connaître les sources règlementaires
- Gérer le cheptel et les pratiques d’élevage en bio
- Identifier les zones de butinage
- Choisir les matériaux du rucher
- Gérer l’alimentation des colonies en bio
- Gérer les cires en bio
- Gestion sanitaire des colonies en bio
- Récolter le miel en bio
- Maîtriser les exigences de traçabilité
- Présentation des ruchers bio de la Trévaresse

Après-midi (14h-17h30) : pratique au rucher (en fonction de la météo)
- Mise en application au rucher/en miellerie de certains aspects abordés le matin (à préciser en fonction de la météo et du souhait des participants) :
- Traitement anti-varroa : nouvelles méthodes autorisées en bio
- Production de gelée royale/élevage de reine (présentation synthétique de la méthode)
- Préparation de la mise en hivernage des colonies