Tout savoir sur les réglementations des PPAM

Objectif :
• Réaliser ses démarches administratives de façon autonome et sereine. Comprendre les enjeux de la réglementation et se sentir libre de choisir son cadre réglementaire. Connaître toutes les réglementations pour les produits à base de PPAM.
• Maîtriser les principales règles d’hygiène et sécurité dans la fabrication.
• Appréhender un contrôle par les fraudes.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Matin :
• Généralités : présentation et définition des usages et des réglementations associées pour la production et la commercialisation ;
• Présentation des réglementations pour : les produits multi-usages, la vente de plantes sèches, les produits vétérinaires, les huiles essentielles (réglementation REACH et étiquetage et allégations pour la production et vente d'huiles essentielles pour les circuits courts) ;
• Présentations des structures et réseaux qui travaillent sur la réglementation, principales sources d'infos réglementaires.

Après-midi :
• Présentation des réglementation pour : les produits cosmétiques, les compléments alimentaires (poudres, gélules, teintures mères, etc.) ;
• Hygiène et sécurité : présentation des principales règles d'hygiène et sécurité, et rappels sur le règlement HACCP pour l'alimentaire, ainsi que les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) pour les produits cosmétiques ;
• Contrôles : présentation des organismes de contrôle, présentation des différents types de contrôles, discussions sur la posture à adopter pendant un contrôle.

Modalité d'enseignement : distanciel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.