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Créée par Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse le 21/12/2023 et actualisée le 21/12/2023

Optimiser la production de légumes d‘hiver et primeurs sous serre en AB

Public visé:
Maraîcher·e·s et porteurs de projet du Vaucluse, Bouches-du-Rhône et
des départements limitrophes.
Formation labellisée ecophyto sous réserve de validation de VIVEA

Objectif :
Comprendre les enjeux stratégiques de sa gamme de légumes d’hiver sous serre
Maîtriser les itinéraires techniques des légumes d'hiver et primeurs
Comprendre les principes des associations de culture

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Constitution d’une gamme hivernale : planification, assolement, commercialisation,
Échanges sur les problématiques rencontrées par les maraicher-ères quant à la production de la gamme hivernale sous serre.
Discussion autour des enjeux de la place disponible, de l’assolement et de la planification des légumes d'hiver sous serre
Réflexion sur sa gamme de légume hivernale, leur commercialisation, les stratégies possibles en fonction de son contexte.
Itinéraires techniques :
Présentation et échanges sur les itinéraires techniques, dont la protection des cultures, des légumes d'hiver : Salade, épinard, mesclun, mâche, radis botte, oignon blanc, ail/aillet, choux pointu,
choux chinois…
Densification des cultures :
Explication des principes des associations de cultures et de ses contraintes.
Exemple d’associations de culture qui fonctionnent
bien.
Principes et limites de la densification des cultures

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Infos complémentaires
Durée de formation 2 jour(s)

Date limite d'inscription
2024-01-15

Tarifs
Prise en charge par VIVEA selon éligibilité. Pour les non éligibles : frais de participation de 175 euros par jour de formation (prise en charge financière par votre OPCO possible)

Plus de renseignements
Emilien Genetier
conseilmaraichage13-84@bio-provence.org
Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse
M.I.N. 5 - 15 Avenue Pierre Grand

84 953
CAVAILLON Cedex
Tel. 06.23.83.49.29
N° d'organisme de formation : 93840249684

repas tiré du sac

Dates, lieux et intervenants
2024-01-25
09:00 - 17:00(7hrs)
Cavaillon
84000 Cavaillon
Frédéric Jouin, technicien maraîchage expérimenté
(11 ans au GAB 72), maraîcher (10 ans)
2024-01-26
09:00 - 17:00(7hrs)
Cavaillon
84000 Cavaillon
Frédéric Jouin, technicien maraîchage expérimenté
(11 ans au GAB 72), maraîcher (10 ans)

Organisateur(s)
Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse


Financeur(s)
VIVEA