Développer un atelier de meunerie ou boulangerie à la ferme

Pre-requis :
Vous souhaitez développer un atelier de meunerie ou de boulangerie à la ferme

Contenu :
- Choix des moulins : types, investissements, fonctionnement, diagrammes de meunerie.
- Organisation à la ferme pour accueillir une activité de meunerie.
- Fonctionnement économique des exploitations de paysans-meuniers ou paysans-boulangers en Provence.
- Réglementation : qu’ai-je le droit de faire sur mon exploitation ?

Infos complémentaires

Durée de formation 1 jour(s)

Date limite d'inscription
0001-01-01

Tarifs
Non agricole : 50€

Plus de renseignements
Mathieu Marguerie
mathieu.marguerie@bio-provence.org
Agribio 04

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Conditions générales
de formation

Dates, lieux et intervenants

2020-04-03
09:00 - 17:00

04300

Kristel MOINET (BIO CIVAM 11) et Mathieu MARGUERIE (Agribio 04)

Organisateur(s)