Grandes cultures en bio : quelles contraintes techniques ? quelles opportunités économiques ?

Contenu :
Journée 1 : mercredi 15 janvier (Manosque)
- Quels débouchés en bio pour mon exploitation ? Quels résultats économiques possibles ?
- Les grands principes de fonctionnement de l’agriculture biologique : approches réglementaire et agronomique.
- Les clés pour lever les principales difficultés de la production de céréales bio : focus désherbage et nutrition azotée.
- Visite de la station de semences de GPS et stratégies économiques de la coopérative.

Deux demi journées au printemps (mars/avril et juin) pour approfondir et échanger :
Cette première journée en salle sera suivie de deux demi-journées d’approfondissement sur des exploitations et parcelles bio en mars/avril et juin avec au programme :
- Les stratégies de désherbage en bio (démonstration de matériels)
- Le choix des variétés en blés tendre et dur bio dans un contexte de changement climatique (visite de parcelles d’essais)