Itinéraire cultural AB de la carotte et du poireau

Objectif :
Connaitre les itinéraires culturaux AB de la culture de carotte et du poireau

Contenu :
Matinée théorique en salle :
Pour chacun des 2 légumes :
Caractéristiques de la culture,
Planning de pépinière et de culture,
Choix variétal,
Mise en place et entretien de la culture,
Protection sanitaire,
Gestion des adventices,
Conservation

Après-midi
Fin de la présentation théorique
Visite d'une exploitation productrice de carotte et de poireaux
Echanges avec les producteurs