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Responsable polyvalent - maraîchage bio et espaces verts

Description

Chef.fe de Culture Horticole
(Maraichage bio, gestion de projet, Espaces verts)




RESUME DU POSTE
La commune de Châteauneuf-le-Rouge recrute un responsable d’exploitation, pour la création et l’exploitation d’une activité de maraîchage biologique dans le cadre d’un projet de régie municipale et de projets d’espaces verts.

CONTEXTE
Dans le cadre de la création d’une régie municipale agricole qui aura pour vocation, à termes, d’approvisionner la cuisine de la cantine scolaire, la collectivité cherche un recruter une chef de culture qui travaillera autour de trois pôles :

• L’activité de Maraîchage biologique
Sous l’autorité du Maire de la commune, vous serez en charge de la mise en œuvre et de l’exploitation de la régie municipale agricole.
L’objectif principale sera de fournir progressivement la cantine scolaire en fruits et légumes bio et locaux (220 repas par jour). Actuellement, la préparation des repas est externalisée mais la commune travaille à la reprise en main de la confection des repas à l’horizon 2019/2020. Il conviendra alors de définir le plan de culture en lien avec le chef de la cuisine scolaire.
En attendant la montée en charge, les premières productions seront écoulées via l’Académie de cuisine municipale (actuellement 2 cours de cuisine par mois avec un chef étoilé, 10 élèves par cours). Vous aurez alors la responsabilité de chercher des débouchés supplémentaires pour la commercialisation des potentiels excédents.
Missions associées :
Participation à la phase de création de l’exploitation ; mise en place des moyens nécessaires à l’exploitation (administratif et technique) ; Définir et mettre en œuvre un plan de culture au regard des contraintes du terrain, des attentes des adhérents et des objectifs de distribution ; Etre responsable de production de l’exploitation maraîchère : plantation, semis, taille, tonte, débroussaillage, arrosage, cueillette, désherbage, commandes des plans et des graines ; Commercialisation des surplus de la production ; A terme encadrer une équipe de maraichers/jardiniers/saisonniers

• L’activité Espaces verts :
En effet, parallèlement à la montée en charge de l’activité de maraichage biologique, il sera attendu du professionnel l’implication dans les projets d’espace verts de la Mairie, notamment sur deux axes :
- L’intégration de l’agriculture urbaine dans les projets d’espaces verts de la commune, et leur conversion
- La mise en œuvre d’un nouveau projet, « Le jardin des 5 sens » qui concerne la mise en place d’un parcours de promenade dans le parc de château de la mairie, autour de plantes sensorielles.
- Développer des projet d’agriculture urbaine : Intégration du culture de légumes biologique dans le paysage de la commune
Missions associées :
Participation à la phase de création du projet ; gestion de projet et mise en place des moyens nécessaires (administratif et technique) ; accompagnement les équipes des espaces verts dans l’aménagement et entretien du parc du château et du jardin des 5 sens ; Il n’est pas exclu que le maraicher soit amené à travailler au départ en renfort sur d’autres espaces en collaboration avec les services techniques municipaux (en attendant l’exploitation complète de l’activité de maraichage)

• L’animation pédagogique :
Le Jardin des 5 sens et le potager municipal sont des lieux qui ont pour vocation l’accueil du public. Une fois en fonction, l’objectif du professionnel sera de développer l’accueil sur le site, afin de Sensibiliser à la protection de l’environnement et à une agriculture responsable, auprès des habitants du territoire, mais aussi en lien avec les écoles.
Missions associées : Accueillir la population sur le site, mettre en place des ateliers et des visites pédagogiques, animer ces temps de rencontre.


PROFIL RECHERCHE
Compétences et connaissances nécessaires :
• Gestion de projets, adminsitration d’une exploitation agricole
• Suivi d’une activité de production agricole en maraichage biologique
• Appétence pour les enjeux de l’agriculture urbaine
• Connaissances botaniques et particulièrement des plantes potagères
• Acuité à la communication et à la transmission de son savoir-faire et de ses connaissances
• Compréhension des enjeux d’une régie municipale
• Sensibilité aux enjeux de l’alimentation et de l’agriculture durable

Profil
• Formation professionnelle reconnue en maraichage (BTS, BTSA, …) (Minimum Bac+2 ou expérience significative d’au moins 7 ans)
• Le plus ; certifications liées à la permaculture, arboriculture, phyto, …
• Expérience confirmée dans la gestion de projet et dans la réalisation de travaux agricole
• Maîtrise des outils informatiques Tableur, Traitement de texte, Messagerie, Internet
• Permis B obligatoire

Conditions :
• CDD puis CDI
• Temps plein 35h par semaine
• Salaire : Entre 1850 € brut et 2500 € brut / mois sur 12 mois en fonction de l’expérience et des qualifications
• Poste à pourvoir immédiatement


CONTACT POUR POSTULER
Envoyer Lettre de motivation et CV – AVANT le 28 Février 2018
• à l’attention de Monsieur le Maire
• par mail : dgs@chateauneuflerouge.fr
• par courrier : Hôtel de ville- Place Auguste Baret- 13790 Châteauneuf Le Rouge

Info contact

Mairie de Chateauneuf le Rouge
dgs@chateauneuflerouge.fr

Adresse

Commune : Chateauneuf le Rouge
Code postal : 13790
Bouches-du-Rhône